ویژگی‌های روغن جامد چیست؟

مصرف روغن جامد چه مزایایی دارد؟

• اما سوالی که شاید در ذهن همه ما وجود داشته باشد این است که اگر این محصول مناسب نیست پس چرا تولید می‌شود؟

یکی از بزرگترین مزیت‌های تولید روغن جامد برای تولید کنندگان آن است. جابه‌جایی ساده و راحت نسبت به روغن مایع یکی از مزیت‌های این محصول  است، اما فقط این نیست.

از دلایل مهم تولید روغن جامد ماندگاری بالای آن در شرایط مختلف است. روغن‌های مایع به سرعت با اکسیژن موجود در هوا واکنش نشان داده و خراب می‌شوند و تبدیل روغن مایع به جامد از این اتفاق جلوگیری می‌کند.

اما دیگر مزیت این محصول  مربوط به زمانی می‌شود که در حال آشپزی هستید. روغن جامد در برابر حرارت و افزایش دما مقاومت بالایی دارد و خیلی دیر می‌سوزد. این در حالی است که روغن‌های مایع مقاومت دمایی پایینی دارند و با بالا رفتن حرارت خیلی زود می‌سوزند و خراب می‌شوند.

مشاهده محصولات مشابه 

مشاوره در واتساپ