شکلات تلخ 36 درصد فندوقی پوبدا 90 گرم

شکلات تلخ 57 درصد پوبدا برای اولین بار در سال 2001 توسط کارخانه شکلات سازی پوبدا در منطقه ایی از مسکو تولید شد . طعم بی نظیر این شکلات به سرعت در میان مشتریان محبوبیت پیدا کرد ؛ و شکلات تلخ 72 درصد به پرچمدار تولیدات شرکت پوبدا تبدیل شد .در سال 2012 شرکت پوبدا تصمیم گرفت که یک محصول بدون شکر را برای افراد دیابتی و رژیمی تولید نماید .از این رو  با استفاده از شیرین کننده استویا یک شکلات بدون شکر و رژیمی را تولید و به دوستداران شکلات عرضه نمود.در این شکلات خوش طعم عصاره طبیعی گیاه استویا جایگزین شکر شده است .گیاه استویا 200 تا 300 برابر از شکر شیرین تر بوده اما مضرات شکر را ندارد .این گیاه بدون قند و بدون کالری می باشد و برای افراد دیابتی و دارای رژیم به راحتی قابل مصرف است .شکلات تهیه شده با استویا نه تنها برای افراد دیابتی ؛ بلکه برای تمام کسانی که یک سبک زندگی سالم را دنبال می کنند یک انتخاب خوب و مناسب است .

مشخصات

وزن:90 گرم

طعم :فندوق تلخ

برند:پوبدا

کشور سازنده :روسیه

شکلات تلخ چیست؟ از چه ترکیباتی تشکیل شده است؟

شکلات تلخ (Dark chocolate)، که به نام شکلات سیاه نیز شناخته می شود، از کره کاکائو به جای کره ی شیری ساخته شده است. حاوی سطح بالایی از کاکائو است، حدود 60 تا 99 درصد. کاکائو حاوی آنتی اکسیدان های فنولی بیشتری نسبت به اکثر غذاها است و محتوای کاکائو در این شکلات ها پر از آنتی اکسیدان است. هر چه میزان کاکائو در یک شکلات بیشتر باشد، غنی تر و کمی تلخ‌تر خواهد شد. طعم خشک و نیمه شیرین این شکلات برای عدم وجود جامدات شیر در آن است در عوض حاوی وانیل و برخی از امولسیفایر های دیگر است؛ این ها مقدمه ای بود برای رسیدن به خواص و فواید شکلات تلخ که در این بخش از سلامت تغذیه بنک مارکت  خواهید خواند.

حقایقی در مورد ترکیبات مغذی شکلات تلخ

شکلات غنی از آنتی اکسیدان ها است، مانند پلی فنل ها و فلاونوئیدها.

کالری، قند و محتوای چربی اش بستگی به نوع شکلات تلخی دارد که انتخاب می کنید.

یک منبع غنی از مواد معدنی مانند منگنز، منیزیم، آهن و مس است.

سایر ترکیبات مغذی موجود در شکلات، فسفر، پتاسیم، ویتامین K، B12 و A سلنیوم و کلسیم هستند.

مشاهده محصولات مشابه