پاستیل یکی از خوشمزه‌ترین تنقلات محسوب می‌شود که طرفداران زیادی دارد. در ساخت پاستیل از سه نوع اسید آمینه استفاده شده است، به همین دلیل خواص زیادی در آن‌ها وجود دارد. هر کدام از این اسیدها خواص متفاوتی در بدن ایجاد، و ژلاتین مورد نیاز بدن را نیز تامین می‌کنند. پاستیل در زمینه بهبود مفاصل و استخوان‌های بدن نیز بسیار مورد توجه قرار گرفته است. خواص پاستیل به نحوه تولید آن بستگی دارد، برای تولید پاستیل از نشاسته استفاده می‌کنند. در برخی از پاستیل‌های امروزی از نوع ژلاتین گیاهی استفاده می‌شود که خاصیت پاستیل را افزایش می‌دهد.
خواص پاستیل چیست؟
پاستیل یکی از خوشمزه‌ترین تنقلات به حساب می‌آید، بهتر است در مورد خواص پاستیل و استفاده مواد در آن آشنا شویم. در سال 1920 یک کارگر ساده در آلمان اولین پاستیل جهان را ساخت، این پاستیل‌ها با ترکیب تصادفی ژلاتین با مواد اولیه برای ساخت و تولید آب نبات شروع شد. شکل و ظاهر این مواد در ابتدا دایره‌ای بود.
آن‌ها به تدریج این مواد را در قالب‌های خرس کوچک تولید کردند و شکل اصلی پاستیل ها را به شکل فانتزی‌تری تهیه کردند. پس از قالب زدن پاستیل‌ها را در سینی پر از نشاسته فرو می‌کنند و سپس مایع داغی را روی پاستیل‌های قالب زده می‌ریزند. پس از سفت شدن مواد، قالب برداشته شده و نشاسته‌های باقی مانده بازیافت می‌شوند. خواص‌های پاستیل شامل، خواص برای چاقی صورت، خواص برای مفاصل، خواص برای معده و…. می‌شود.
پاستیل و خواص آن بر بدن
گلوکز در پاستیل سطح انسولین بدن را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهند. در مورد مصرف یا عدم استفاده از این مواد باید با کارشناس تربیت بدنی و تغذیه خود مشورت کنید. شکری که در تهیه پاستیل استفاده می‌شود دکستروز است. این قند با مدل فروکتوز تفاوت‌های اساسی دارد. سرعت جذب این مدل قند بسیار بیشتر از مدل‌های دیگر است. این موضوع باعث می‌شود مکمل‌های ورزشی در بدن شما بهتر عمل کنند، و عضله سازی را در بدن شما افزایش دهند.
خواص پاستیل برای چاقی صورت
در ساخت و تهیه این مواد غذایی از انواع ژلاتین‌های حیوانی استفاده می‌شود. بنابراین در میان خواص پاستیل، خواص پوست و استخوان حیوانات نیز وجود دارد. این مواد ژله‌ای از پوست و استخوان گاو، ماهی، خوک و…. تولید می‌شود، که این ماده غذایی سرشار از پروتئین است و میزان کالری مورد نیاز بدن را تامین می‌کند، به همین دلیل برخی از متخصصان تغذیه از خواص پاستیل برای چاقی و جلوگیری از کاهش وزن صحبت می‌کنند.
امروزه استفاده از پاستیل سن و سال نمی‌شناسد و همه افراد دوست‌دار آن هستند. استفاده از آن برای بدنسازان نیز بسیار رایج است، این افراد به‌دلیل وجود پروتئین بالا در این مواد استفاده از آن‌ها را در برنامه غذایی خود قرار می‌دهند. خواص پاستیل برای بدنسازی باعث ایجاد اندامی زیبا در ورزشکاران می‌شود، اگر به دنبال عضله سازی و کانتورینگ بدن هستید، حتما پاستیل را در برنامه غذایی خود قرار دهید . شما می‌توانید روزانه ده مورد از این مواد را با در نظر گرفتن تجویز متخصص تغذیه استفاده کنید.
خواص پاستیل برای استخوان
استفاده از پاستیل برای استخوان‌بندی یکی از رایج‌ترین دلیل برای کاهش درد و جلوگیری از پوکی استخوان محسوب می‌شود. استفاده از گلوکز در ساخت این خوراکی‌ها بر کیفیت و فواید آن افزوده است، و خواص پاستیل در جهت ترمیم استخوان‌های آسیب دیده نیز بر محبوبیت آن افزوده است. کسانی‌که از مشکلات فرسایش استخوان رنج می‌برند، اغلب با خوردن پاستیل از شر این عوارض خلاص می‌شوند.
خواص پاستیل در قبل و بعد از ورزش بسیار مهم تلقی می‌شود. پس از هر تمرین، گلیکوژن بدن باید بازیابی شود. استفاده از پاستیل برای رسیدن به این هدف بسیار مهم است. خواص پاستیل برای جذب بهتر کربوهیدرات‌های مفید نیز بسیار مورد توجه قرار است. بنابراین استفاده از آن‌ها بعد از فعالیت‌های ورزشی سنگین بسیار مفید است.
خواص پاستیل برای معده
استفاده از پاستیل خواص ضد التهابی دارد و دردهای مفاصل را کم می‌کند؛ زیرا پاستیل منبعی از پروتئین است که با استفاده از خوردن آن و مصرف ژلاتین یک بخشی از این مواد معدنی، برای کارکرد بهتر و بهینه بدن را تامین خواهد کرد. با استفاده از گلایسین در پاستیل می‌توانید موجب تقویت سیستم گوارشی و روند بهتر برای هضم و جذب غذا در بدن خود شوید.
خواص پاستیل برای کودکان
خواص پاستیل و میزان پروتئین موجود در آن برای کودکان مفید است. برای تهیه پاستیل از پاستیل‌های ساده خریداری و به کودکان خود بدهید، بعد از مصرف پاستیل به کودکان خود یاددآوری کنید حتما دندان‌های خود را مسواک بزنند.
خرید پاستیل خارجی از بنک مارکت
پاستیل یکی از پر طرفدارترین تنقلاب در هر رده سنی است که خواص زیادی مانند جلوگیری از پوکی استخوان، تقویت سیستم بدنی، خاصیت ضد التهاب و…. دارد. برای خرید پاستیل بهتر است از پاستیل‌های مارک و خارجی استفاده کنید. برندهای متفاوتی از پاستیل موجود است که بهترین مارک پاستیل خارجی شامل پاستیل هاریبو و ببتو می‌شود که شما می‌توانید آن‌ها را در سایت بنک مارکت خریداری کنید.
پاستیل خارجی مارک هاریبو
پاستیل‌های هاریبو در واقع یک آبنبات ژله‌ایی هستند که از شرکت آلمانی هاریبو ساخته شده‌اند. یکی از محبوب‌ترین تنقلات در سراسر جهان است که شکل و طعم متفاوتی دارند. مواد تشکیل دهنده پاستیل خارجی هاریبو از ذرت، نشاسته، آب، ساکارز و به مقدار کافی مواد رنگی استفاده شده است. به‌دلیل شکل‌های جذاب و خوش طعم بودن مورد علاقه کودکان است.
پاستیل خارجی مارک ببتو
پاستیل ببتو در ترکیه تولید و به بازار عرضه می‌شود. این پاستیل از کیفیت بالا و طعم بسیاری برخوردار است، که مناسب تمام سنین خواهد بود. بافت و ساخت پاستیل مارک ببتو بسیار نرم و طعمی میوه‌ایی دارد. این نوع پاستیل‌ها گزینه مناسبی برای کودکان است، زیرا بسیاری از کودکان علاقه‌مند به پاستیل میوه‌ایی هستند.
توصیه های ایمنی برای خرید بهترین پاستیل
برای خرید پاستیل توجه به برخی ویژگی‌ها و نکات ایمنی خیلی مهم است. چربی و شیرینی پاستیل در خواص آن تاثیر دارد. هر چه پاستیل شیرین‌تر و چرب‌تر باشند، مضرتر هستند. در هنگام خرید پاستیل‌ها به چسبندگی آن‌ها به دندان توجه کنید. پاستیلی که انتخاب می‌کنید نباید خیلی چسبنده باشد، زیرا چسبندگی پاستیل‌ها به دلیل استفاده از ژلاتین در آن‌ها است. مصرف زیاد ژلاتین سلامت دندان‌ها را به خطر می‌اندازد. به همین دلیل باید در هنگام خرید به این ویژگی‌ها و خواص پاستیل توجه کنید. دندان‌پزشکان اغلب توصیه می‌کنند که پاستیل را نجوید. این مواد باید به آرامی در کنار دهان خیس خورند تا ذوب شوند. بهتر است بعد از خوردن این مواد، دندان های خود را مسواک بزنید. برخی از تولیدکنندگان پاستیل ادعا می‌کنند که در ساخت این مواد از قندهای طبیعی استفاده می‌کنند، اما باید بدانید که این موضوع فقط یک ادعاست و صحت ندارد.
طرز تهیه پاستیل خانگی
پاستیل‌ها را می‌توانید در منزل تهیه کنید، بدون شک مدل‌های خانگی این مواد ضرر کمتری دارند. مدل‌های کارخانه ای پاستیل طعم و کیفیت بالاتری دارند، اما برخی عوارض در آن‌ها باعث تردید افراد در استفاده از آن‌ها می‌شود. برای افزایش خواص پاستیل، توجه به تازگی پاستیل نیز بسیار مهم است. برای تهیه آن‌ها از پودر ژلاتین، ژله رنگی، گلوکز رنگی، آب سرد و طعم دهنده‌های دیگر استفاده می‌کنند. پودر ژله و ژلاتین را در ظرفی با هم ترکیب کنید و آب سرد را به این مواد اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا مخلوطی در ظرف مورد نظر آماده شود. اگر این تنقلات را با طعم شیرین‌تری دوست دارید، از شکر بیشتری استفاده کنید.
البته استفاده زیاد از شکر در ساخت و تولید این مواد باعث کاهش خواص پاستیل می‌شود. سپس مواد را روی بخار کتری بگذارید و هم بزنید، به این ترتیب پاستیل شما ساختار شفاف تری خواهد داشت. سپس این مواد را در قالب سیلیکونی ریخته و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. برخی برای بهبود بافت پاستیل از کمی روغن برای چرب کردن استفاده می‌کنند. بعد از خارج كردن اين قالب‌ها از يخچال اگر هنوز خاصيت چسبندگي مواد از بين نرفت دوباره قالب را در يخچال قرار دهيد.
سخن پایانی
پاستیل جز دسته تنقلات بسیار محبوب و خوش طعم محسوب می‌شود، که بسیاری از افراد، کودکان و بزرگسالان به آن علاقه‌مند هستند. پاستیل از مواد غنی اسید آمینه تهیه شده است، که برای رفع التهاب، کاهش درد مفاصل بدن و…. خواص‌های زیادی دارد. استفاده از پاستیل برای افرادی که علاقه‌مند به بدنسازی هستند مصرف پاستیل قبل و بعد از باشگاه و تمرین را توصیه می‌کنند، زیرا به دلیل وجود پروتئین در پاستیل اهمیت بسیار بالایی برای کاهش وزن و ساخت عضله دارند.
